Baltimore Farmers Market


先週の土曜日の話だけど,1年4ヶ月してようやく Farmers Market デビュー.この Farmers Market というのは,地元の人たちが採れたての新鮮な野菜や果物を安く売る朝市みたいなもので,毎週土曜日に近くの一角で開かれている.去年の夏,友達から話は聞いて知っていたけど,いつも気が付いたら土曜の昼過ぎとかだったので,結局一度も行ったことがなかった.先週土曜も9時起きだったけど,たまたま Farmers Market のことを思い出したので,9時半過ぎに行ってみた.…車で.

朝7時から昼12時までやっているようなので,9時45分頃に着くと既にもうピークは過ぎた感じ.野菜がメインで果物は少ないかな.他にはパン屋やどこかの伝統料理というか郷土料理みたいな惣菜のお店も出ていた.値段も安く,しかもいくつか買うとおまけもしてくれる.ここらへんは地元民ならではって感じがする.

今回一番びっくりしたのは,茄子を買おうとしたら "male or female?" って訊かれたこと.なんと茄子には雄と雌があるそうだ.雄の方が種が少なく,形が細長い.雌はちょっと小太りみたいな感じ.へー,と思ったら回りの通行人も集まってきてみんなへーって顔をしてた.いま Google で調べてみたけど,日本語サイトで茄子の雌雄に関して書いてあるところが見当たらなかった.茄子の種類が違うから?一応,英語サイトでは見つけたので参考までに

この他にも緑ピーマンでも赤ピーマンでもない紫ピーマン(←元は黄色で次第に紫に変化.料理の彩り用らしい.)とか,ハロウィーンが近付いているから定番のでっかいかぼちゃとかも.偶然,今年1年目の F さんに遭遇.疲労困憊の毎日なようだ.そしてふと,あのかぼちゃって食べられるの?と訊かれた.なんだか食べてもあまり美味しそうに見えないけど,どうなんでしょう?

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2 Comments

ハロウィーンのかぼちゃについて、クラスメートに聞いてみたら、
確かに食べられるそうです。種をくり抜いた後、お塩をふってオーブンで焼くという簡単レシピ。でも今ちょっと調べてみたところ、この方法で食べるのはどうやらくり抜いた種のほうらしいです。本体も塩味で食べられるのかな?それともパンプキンパイ行きになるのかな?
ネットで見つけたレシピをご参考までに。

http://www.masterstech-home.com/The_Kitchen/Recipes/Household_Helper_Recipes/APumpkinRecipeCollection.html

http://www.jpcanada.com/asp/bbs.asp?bbs=008&msgid=1225&from=11

情報ありがとうございます!
と言っても,実際にやるかはまた別問題ですが(笑)
今日 33rd 沿いのジャイアントで日本っぽいかぼちゃも見かけましたよ.

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