余った七面鳥の食べ方

アメリカの11月第4木曜日は感謝祭(サンクスギビング・デー)。一昨年はアドバイザー宅、昨年はいとこ夫妻宅とお邪魔して、今年は再びアドバイザー宅に招かれた。一昨年と比べて今回はこじんまりしてたけど、アドバイザーの旦那さんの作った料理は美味しくて、その後みんなでゲームをしたり楽しかった。こっちで時々ボードゲームみたいなのをやるけど、語彙がわからなかったりアメリカの常識がないゆえに解けないのとか、いつもちょっと悔しい。日本の人生ゲームみたいにもっと単純なのがあればいいんだけど。・・て、そうじゃなくてもっと色々勉強しろってことか。

感謝祭といえば七面鳥。そして必ず余る七面鳥。今回もお土産に結構な量の七面鳥をもらった。余った七面鳥を『コールドターキー』と称してサンドイッチに入れたりするけど、七面鳥のサンドイッチは定番中の定番なので、もうとっくに飽きた。これをどうやって食べ切ろうか困ってたら、以前買ってそのままだった棒々鶏(バンバンジー)のタレを発見。飽きた七面鳥でもごまダレを掛ければ大変身!タレが売ってないと実際に作るのはちょっと大変かもしれないけど、これはおすすめです。というか、鶏ささみの代わりに七面鳥で合わないはずがない。

あと今日試してみたのは、クリームソースのパスタ。まぁまぁ。シチューに入れても大丈夫そう。こうなってくると、美味しく食べるというより、鶏肉の代わりに見立ててどうやって処分するかになってるけど。。

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